Home Lifestyle Resep Cara Memasak Sayap Ayam Super Lembut dan Juicy ( Braised Chicken Wings)...

Cara Memasak Sayap Ayam Super Lembut dan Juicy ( Braised Chicken Wings) ala Kartini

-

Cara Memasak Sayap Ayam Super Lembut dan Juicy ( Lo Soy Kai Yik) Atau Braised Chicken Wings

Ada satu resep andalan ketika saya memasak Sayap Ayam untuk anak-anak , dan ini selalu menjadi menu masakan yang favorit banget bagi mereka.

seminggu bisa 2 sampai 3 kali mereka sealu request menu masakan ini , karena memang rasanya yang ngagenin , ditambah lagi teksture sayap ayam atau di Hong Kong kita menyebutnya “Lo Soi Kai Yik ” .

Membuat resep seperti ini tidak mudah loh, karena kita harus bereksperiment untuk selalu melakukan percobaan-percobaan yang kadang akan selalu gagal.
Artinya , kita harus beberapa kali nyoba sampai kita menemukan rasa ang pas ssesuai lidah kita.

Berikut  resep Lo Soy Kai Yik  atau Braised Chicken Wings

Bahan Lo Soy Kai Yik:

  • 1kg Sayap Ayam,
  • 3 iris Jahe,
  • 2 Siung Bwang putih (geprek),
  • 1 atau 2 siung daun bawang (optional)
  • 2 sendok makan Minyak Sayur,
  • <

Bumbu Marinade Lo Soy Kai Yik:

  • ½ Sendok Teh Merica Bubuk,
  • ½ Sendok Teh Minyak Wijen,
  • ½ Sendok Teh Five Spice Powder (Optional),
  • 1 sendok teh Gula pasir,
  • 1 sendok teh Tepung Maizena/Tau-fen,
  • 2 sendok makan Kecap asin,

Bahan Saus Lo Soy Kai Yik:

  • 1 Sendok Makan Saus Tiram,
  • 1 Sendok Makan Saus Tomat,
  • 5 Sendok Makan Kecap Asin (Light Soya Sauce),
  • 3 Sendok Makan Kecap Asin Hitam ( Dark Soya Sauce ),
    Gula Batu atau Gula pasir secukupnya (sesuai selera menurut kadang manis masing-masing)
  • 500 ml Air,
    Catatan : Semua Bahan Saus campur jadi satu dalam wadah, aduk rata.

Cara Mengolah Lo Soy Kai Yik:

Baca Selanjutnya >>

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

TERBARU

Paling Banyak dibaca

avatar facebook

Gampang Banget, Begini Cara Membuat Avatar Facebook Karaktermu Untuk Android dan iPhone IOS

Nah, jika kamu tertarik berikut cara mudah membuat avatar Facebook di Android dan iPhone iOS, antara lain
Terdapat 16 Restoran Yang Telah dikunjungi Pasien Positif Virus Corona di Hong Kong, Termasuk 4 Mc Donald dan KFC

Terdapat 16 Restoran Yang Telah dikunjungi Pasien Positif Virus Corona di Hong Kong, Termasuk...

Setidaknya lebih dari 100 kasus yang dikonfirmasi oleh pemerintah dicatat selama 6 hari berturut-turut, meningkat menjadi 2.779 secara total.
tkw hong kong meninggal jatuh dari jendela

BMI Hong Kong Meninggal Dunia Jatuh dari Ketinggian di North Point Saat Mengelap Jendela

Seorang Buruh Migran Indonesia (BMI) yang bekerja menjadi pembantu rumah tangga jatuh dan meninggal dunia di North Point, Hong Kong.
- Advertisment -

Resep

resep Lo soi kai yik resep sayap ayam empuk

Cara Memasak Sayap Ayam Super Lembut dan Juicy (...

Cara Memasak Sayap Ayam Super Lembut dan Juicy ( Lo Soy Kai Yik) Atau Braised Chicken Wings
cara membuat nasi ayam hainan

Resep Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) dengan Daging...

Resep Hainanese Chicken Rice, Resep nasi ayam hainan
Resep Donat Super Lembut Ala Imam Abu Salman

Resep Donat Super Lembut Ala Imam Abu Salman

Donat adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar Terigu, telur dan juga mentega. Resep donat gebu